饮食调理可以改善风湿病的病情，应该留意哪些问题

　　人类的饮食会导致风湿病吗?饮食可以治疗风湿病?多年来，广大临床医生和风湿病患者一直关注着这个问题。他们一直寻求通过饮食而改善病情，减轻症状。如今，通过饮食调理可以改善风湿病的病情得到了科学上的证实。下面，我们请山西晋康风湿病医院的专家为您详细介绍一下饮食调理可以改善风湿病的病情，应该留意哪些问题?

　　风湿病的饮食治疗是指通过调整、控制患者饮食以求减轻、改善病情，防止或减少复发的一种治疗方法。可以分为补充疗法和排除疗法两种：

　　①补充疗法：在患者饮食中添加某种(些)物质的治疗方法。

　　有多种食物被患者应用于饮食治疗中，其中研讨最多的是鱼油和夜樱草油。另外，新西兰绿缘贝、硒、维生素、中草药、海藻、人参、大蒜、蜂蜜等在患者中的应用也较常见。动物实验曾经证明，含鱼油饮食能够降低实验性关节炎的炎症。临床运用标明，类风湿性关节炎患者服用夜樱草油和硒，对病情都有明显的改善，其作用机理尚有待进一步研讨。

　　②排除疗法：把某种(些)特定的食物由饮食中加以清除。

　　排除疗法即把某种(些)特定的食物从饮食中加以清除的治疗方法。食物排除疗法包括3个步骤：

　　①排除期：将所有可能导致症状的食物从饮食中加以清除，以观察症状是否好转。

　　②重新引入期：如果经排除期后症状确定消失，则每隔一段时间重新加入一种被清除的食物，观察其是否引发症状。

　　③双盲法激发期：设计双盲实验，用可疑食物激发，这是为了研究的可信度，以证实前两期得到的结果是否可信。

　　食物排除法约耗时6周，这是目前最精确、最可信的研究饮食反应的方法，但具体操作方法、时间可以因人而异。注意，这种方法必须在医生的指导下进行，以免发生营养障碍性疾病。

　　风湿病患者在饮食调理方面应留意以下三大问题：

　　一、饮食应全面，营养平衡，不可偏食。普通来说，除痛风性关节炎外，饮食是没有太多忌讳的，如瓜果、蔬菜、鱼、猪肉、鱼油、维生素、蜂蜜均可食用，以利于全面吸收营养。主要宜选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物，合理的营养搭配及恰当的烹调，满足患者机体对营养及能量的需求，有利于疾病的康复。

　　二、不宜吃生冷、辛辣等刺激性强的食品，特别是急性期的病人最好忌食。有些风湿病患者喜欢服用一些药酒，以为酒具有活血化淤的作用，能够止痛消肿，其实这应依据个人体质及病情区别看待。酒性辛热，能祛散寒邪，如是寒湿体质或是证属寒湿内阻的，可饮用一些药酒;而南方湿热较重，如伴有湿热之象的患者，则不宜饮酒，由于酒性本来湿热，热重伤肝，湿重伤脾，如再浸入附子、川乌、细辛一类的热药，会加重内热和肿痛。糖类及脂肪也要少食，由于此类食物久食多食容易损伤脾胃，招致痰湿的滋生，从而加重病情。另外，处于急性期有关节肿胀的患者，食盐用量应比正常人少，由于盐摄入过多会形成水钠潴留，停滞于关节，更会加重关节的肿胀水平。

　　三、在配制药膳时，区别看待。详细应遵照中医急则治本、缓则治标的准绳，依据不同病情采用虚者补之、实者泻之、寒者热之、热者寒之的办法。普通来说，行(风)痹患者宜用葱、姜等辛温发散之品;寒(痛)痹患者宜用胡椒、干姜等温热之品，忌食雪糕冰棍等冰冻生冷的食物;湿(着)痹患者宜用茯苓、冬瓜、苡米等健脾祛湿之品;热痹患者宜用绿豆、冬瓜等食物，不宜饮酒及吃辛辣刺激性食物。

　　通过山西晋康风湿病医院专家以上关于饮食调理可以改善风湿病的病情，应该留意哪些问题的详细介绍，我们应该增强战胜此类疾病的信心，因为生活水平在不断提高，也完全可以满足我们对饮食方面的要求，所以大家要牢牢掌握并且在日常生活中更好的应用。希望患者能以坚强的毅力、乐观的态度与风湿病做顽强的抗争。祝您早日康复!

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