骨关节炎患者主、副饮食的合理搭配(图)

　　骨关节炎患者主、副饮食的合理搭配。骨关节炎是指以软骨丢失及伴有关节周围股反应为特点的一种滑膜关节病，又名退行性关节病等，是中老年人的常见病、多发病。骨关节炎的治疗需较长时间，因此患者们还需注意日常调整，改变以往的生活方式，维持关节正常功能。在日常饮食方面对患者进行护理也是非常重要的。下面就来给大家介绍一下。

　　骨关节炎患者主、副饮食的合理搭配：

　　山西晋康风湿病医院专家说，从饮食上合理配餐有助于骨关节炎的和资料，营养学家的建议如下：

骨关节炎患者主、副饮食的合理搭配

　　1、主食：应以面、米、杂粮为主，做到品种多样，粗细搭配。

　　2、副食：应多吃清淡、高钙、含丰富维生素的食物，如牛奶、乳制品、骨头汤、山药、猪肝、黄鱼、虾皮、豆类、玉米、海藻类、蛋类、蘑菇、淡菜、枸杞、绿茶及洗净后的绿色蔬菜、水果等，样式应多，不宜偏食。

　　早期饮食宜清淡;久病体虚，迁延不愈时，宜适当增加滋补食品，多食补肾健骨之品。本病属中医“痹症”范畴，在食疗方面，治宜祛风散寒，舒适通络，强筋止痛为主。

　　主粮选择小麦、大麦、糯米、粳米、黄豆等。本类食物中含有大量淀粉、多种维生素(以B族为主)以及钙、磷等成分。其中黄豆还含有丰富的优质蛋白质，大量不好喝脂肪酸等营养成分。此类食物擅长补脾益气，长期食用可养脾胃，生气血，滋补先天之本。另外还可选用：芝麻、胡桃、粟米、小米、黑豆等，他们的营养成分与上述食物相近，主要功能是滋补肾气，从而引起到强筋健骨的作用。

　　肉食选择肌肉、鹌鹑肉、鸽肉、斑鸠肉、麻雀肉、狗肉、牛肉、泥鳅、魔域、海参、河虾、海虾等。此类食物中富含优质蛋白、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B族类、维生素C、维生素E、烟酸等成分，均能补益精气，极适宜于骨关节炎病人服用。

　　蔬菜选择韭菜、平菇、蘑菇、猴头菇。此几种食物含有挥发油、硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、纤维素、钙、磷、铁等成分，都有补肾助阳的功效，适于膝关节酸痛等症状。

　　水果选择无花果、大枣、龙眼肉、枸杞、荔枝、葡萄、桑葚等。此几种水果多数含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等成分。其性味均偏甘温，有养血补肾的功效。

　　以上就是对骨关节炎患者主、副饮食的合理搭配的详细介绍，大家看了后是否学会在日常生活中应该如何饮食了呢?骨关节炎患者要想更好的康复，就要将用药、饮食与生活习惯等相结合。根据症状来合理用药，健康饮食，良好的生活方式一起，才能加速患者的治疗，减小痛苦。