痛风发作时非常痛苦,关节疼痛如同刀割,寸步难行。豆腐,营养丰富,含多种优质植物蛋白和微量元素,是不可多得的美食!痛风需要平时在饮食上受诸多限制,不能吃海鲜、肉汤,甚至肉也要少吃,听说连豆腐都不能吃,这到底有没有道理呢?痛风能不能吃豆腐呢?下面来听听专家是怎么说的吧。
痛风能不能吃豆腐呢
痛风能不能吃豆腐? 山西晋康风湿病医院的郭来旺主任表示,痛风是一种和嘌呤代谢密切相关的疾病,食物中的嘌呤经代谢转化为尿酸,当尿酸形成过多或者排除过少时,就会引起高尿酸血症,当人体着凉、劳累、磕碰时,可能会出现尿酸盐沉积,沉积在关节上,特别容易沉积在最低的大脚趾,发生痛风性关节炎,这就是痛风的发作过程。
为了减少痛风发作,需要控制饮食,避免进食高嘌呤食物,但是富含嘌呤的豆制品是个例外,据美国风湿病学会公布的痛风指南:豆制品降低尿酸的作用大于增加的尿酸的作用,经过调查没发现食用豆制品和痛风有相关性。所以痛风患者是可以吃豆腐的,这对需要管住嘴、饱受饮食限制的痛风患者应该是一大悦事,尤其在中国豆制品能够做出很多美味的菜肴,解除豆制品的禁令确实让痛风患者有眼前一亮的感觉。
近年研究表明,除了豆制品和以前的认识不同,还有对蔬菜的认识也不同了,过去认为痛风不能吃菠菜、莴笋、蘑菇、四季豆、菜花,现今研究吃这些蔬菜和痛风发病没有相关性,所以痛风患者还可以放心的吃蔬菜了,不必在餐桌上顾虑重重的寻找那个菜里有蘑菇、有菠菜、有莴笋、有豆腐等等。
富含嘌呤的豆腐和菠菜、蘑菇等蔬菜可以吃了,但是,含糖的软饮料虽然含嘌呤不多,却对痛风的影响要大于烈酒,和啤酒相当,所以痛风患者不能喝含糖饮料。
中医旺龙蚂蚁丸—痛风患者的福音
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旺龙蚂蚁丸成功的从棕褐沙林蚁中提取到高纯度的抗风湿因子,解决了难以被人体吸收以及批量生产的难题,经二十多年的医学专家临床验证,旺龙蚂蚁丸不仅能修复病变关节及其周围软组织、而且还能一定程度上恢复其正常生理功能。同时还能全面提高人体自身免疫力,促进免疫器官功能增强,并调节至最佳状态,并且康复后不易复发。
痛风能不能吃豆腐?以上的介绍,大家是否了解了呢?痛风病人是可以吃豆腐的,而且豆腐属碱性食品,可以降低血和尿液的酸度,碱化尿液,对痛风病人来说,能增加尿酸在尿中的可溶性,对痛风病人的治疗和肾损害的预防,可以起到很好的辅助作用。