痛风患者日常饮食有讲究(图)

　　很多痛风患者的发病与饮食不科学有关系，导致嘌呤代谢紊乱，从而患上痛风。一般专家都建议患者应该尽量少吃嘌呤食物，多吃碱性食物。由此可见，痛风患者日常饮食有讲究!那么应该如何吃呢?下面来看看专家是怎么说的吧。

　　痛风患者日常饮食有讲究：

　　山西晋康风湿病医院专家说，为了更好地预防痛风，平时我们的主食应以选择细粮为主最好不要粗粮，而且越是精细越好。如上等的大米或精白米、上等的白面(饺子粉、包子粉)、精制挂面、高级白面包及饼干等，这些细粮及制品中嘌呤含量很少。

　　我们生活中的各类粗粮(玉米、小米、高粱、黑面粉、糙米、荞麦、燕麦片、黑面包及山芋等)中的嘌呤含量高于细粮，因为嘌呤主要存在于粮食的麸皮中。高尿酸血症患者同时患有糖尿病时，主食仍以选择细粮为主，纤维类食物可以用蔬菜代替，这样在主食的选择上起了预防的作用。

　　蔬菜作为一类食物对我们机体健康的作用是巨大的，而恢复机能对痛风病来说是有很大的好处。我们日常食用的各类蔬菜有几百种，任何一种蔬菜也不能提供我们所需的全部营养素。在我们膳食中，蔬菜应与动物性食物、谷类食物处于同等的地位。从营养上来讲，蔬菜主要提供我们各种维生素和矿物质，含蛋白质甚低，脂肪也低，因此，它难以作为我们膳食中蛋白质和脂肪以及热量的主要来源。

痛风患者日常饮食有讲究

　　蔬菜的独特功能是表现在蔬菜中含有多种维生素，尤其是维生素C。因为维生素C是体内氧化还原反应的必要物质，它与维持体内造血功能、结缔组织、免疫功能有关;蔬菜的矿物质含量也很多，特别是钙和铁，还有他矿物质如钾、镁、锌、碘也含量丰富。此外，虽蔬菜水果提供的营养素有限，但是在维持身体健康方面却作用很大，这主要表现在各类蔬菜含有丰富的膳食纤维。

　　以上就是关于痛风患者日常饮食有讲究的详细介绍，患者们看了后对痛风的饮食也有一定了解了吧?山西晋康风湿病医院专家说，痛风患者除了在生活中要健康饮食之外，在平时的运动当中，蔬菜和水果是维持健康、提高运动能力、预防痛风等疾病的重要保证。