在痛风患者中约有60%合并高脂血症。因此,除了了解血尿酸值外,还应了解血脂正常值、引起高血脂的因素,以便制定合理的饮食方案。那么痛风合并高脂血症该如何合理饮食呢?山西晋康风湿病医院的专家说到:对于痛风并发高脂血症患者,饮食调养应在痛风患者饮食的基础上注意以下几点:
痛风合并高脂血症该如何合理饮食
一、控制胆固醇
每日总摄取量应低于300毫克。胆固醇只在动物性食品中才有,植物性食品中不含胆固醇。含胆固醇较多的食物有鸡肉、鸭肉、鱼肉、猪肉、牛肉、羊肉等。
二、控制脂肪的摄入
尽量少吃含饱和脂肪酸的食物,包括动物性食品(猪油、牛油、猪肠、肥肉、全脂奶、奶油、牛腩及肉类外皮)和部分植物性食品(椰子、烤酥油、棕榈油)。烹调用油宜选择富含不饱和脂肪酸的油,例如蔬菜油、玉米油、花生油、橄榄油等。尽量少吃或不吃高油点心,如花生、腰果、蛋糕、巧克力、腰果、冰淇淋。
三、低糖饮食
糖类,如果糖、蔗糖,对甘油三酯的含量有一定的影响。有人在饲养动物时,用蔗糖代替淀粉,导致动物的血胆固醇和甘油三酯均增高。在脂肪摄入量较高的某些国家和地区,当用糖量升高时,冠心病的发病率也会升高。
四、増加膳食纤维的摄入量
适当选用一些粗粮,多选绿色蔬菜。高纤维食物的摄取可减少肠道对脂肪的吸收,从而降低胆固醇。高纤维食物有各类水果、豆类、燕麦片、木耳、海带、紫菜、菇类、瓜类、荚豆类及蔬菜茎部。
五、限制热量摄入,控制体重
宜采用低热量、低脂肪的平衡饮食。其中碳水化合物约占总热量的57%,脂肪占总热量的25%,蛋白质占总热量的18%。
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痛风合并高脂血症该如何合理饮食?以上的介绍,希望对大家日常的饮食有所帮助,痛风合并高脂血症更要注意日常的饮食,控制胆固醇、脂肪的摄入,低糖饮食,増加膳食纤维的摄入量,限制热量摄入,控制体重,养成良好的饮食习惯,积极的配合治疗,让自己早日的摆脱疾病的困扰。